你会点咖啡吗?加个shot，提升你的咖啡体验

当涉及到咖啡知识时，了解如何正确地点咖啡是非常重要的。在咖啡店中，如果你听到有人说“加个 shot”，这通常意味着他们想在现有的咖啡中添加一份浓缩咖啡（Espresso）。这种做法的目的是增加咖啡的咖啡因含量和浓郁度，让咖啡更加浓烈和满足。

伦敦干金酒London Dry Gin有什么特点...

伦敦干金酒是一种口感醇美、香气浓郁的烈酒，具有独特的英国风味。1. 以谷物(玉米、大麦芽、裸麦等)为原料，其中玉米占75%，经过粉碎、发酵、蒸馏制造出来的高度蒸馏酒作酒基。

一尺学院｜2024年6月课程安排

一尺学院2024年6月课程计划新鲜出炉！

咖啡制作为什么选拼配豆？打造多元、平衡又稳定的咖...

无论是咖啡爱好者还是专业咖啡师，都会经常听到关于拼配豆的议论和推荐。那么，为什么在咖啡制作中选拼配豆至关重要呢?让我们一起深入了解。

咖啡知识：咖啡为什么选拼配豆?

拼配的目的是为了让饮用者品尝到风味多元、平衡又稳定的咖啡,补充单一产地或单一品种豆子可能因气候、批次等原因造成的风味不稳定。烘焙度一般会选择中深到深度烘焙。

金酒的魅力：Beefeater必富达的品牌故事

金酒是一种以杜松子为主要调味原料的蒸馏酒，具有清香、爽口和浓郁的特点。在全球范围内，存在许多知名的金酒品牌，其中之一就是Beefeater必富达。

老汤姆金酒：介于荷兰金酒和伦敦干金酒之间的桥梁

老汤姆金酒是一种特殊的金酒配方，作为金酒的一种变体，它在荷兰金酒和伦敦干金酒之间找到了一个甜度的平衡点。相对于荷兰金酒来说，它更为干燥；相对于伦敦干金酒来说，它更为甜美。

水果金酒：黑刺李金酒的魅力之旅

水果金酒是一种独特的饮品，它以金酒为基酒，通过浸泡的方式赋予了果香，同时又保留了金酒的独特风味。这种独特的制作方式，使得水果金酒既有果香的甜美，又有金酒的独特风味。

伦敦干金酒London Dry Gin的特点是什...

伦敦干金酒 London Dry Gin 的特点是通常以谷物(玉米、大麦芽、裸麦等)为原料(其中玉米占75%)经粉粹、发酵、蒸馏制造出来的高度蒸馏酒作酒基。在基酒中通常加入以杜松子为主的多种植物药材，包括胡荽子、 橙皮、香鸢尾根、黑醋栗树皮等一起再蒸馏。酒色透明，气味清香，口感醇美爽适;***终酒精含量约为 37%-47.5%。

鸡尾酒是什么饮品?

鸡尾酒是一种混合饮品，它是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、软饮混合而成。通常是以金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地等烈酒(或利口酒)作为基酒，再搭配利口酒、果汁、软饮、酸甜等，加以专业的手法调制出来的一种混合饮品。***用水果、香料等加以装饰。